Pagelaran karya kelas XIIB1 (“Sang Lurah Puisi: Joko Pinurbo”) ini merupakan salah satu bagian hidup saya bukan hanya sekedar acara atau cara untuk mendapatkan nilai terutama karena saya menjadi ketua kelas pada saat pagelaran ini berlangsung. Pertama-tama saya ingin menyampaikan bahwa hal ini tidak dapat terjadi tanpa bantuan dari Tuhan...
Read more
Proyek Mandarin kali ini bertemakan mahjong yang di mana diikuti oleh seluruh siswa kelas 12 SMAK St. Louis 1 Surabaya. Setiap kelas dibagi menjadi berbagai bagian, ada yang presentasi, ada yang memasak, ada tim dokumentasi, ada juga yang bermain mahjong. Awalnya banyak pilihan untuk proyek kali ini, seperti talent show...
Read more
Mengenal Budaya Tiongkok Lewat Mahjong dan Masakan Tradisional Pada hari Kamis, 25 September 2025 sekitar pukul 13.00 WIB, suasana di area Pohon Cinta SMAK St. Louis 1 Surabaya tampak lebih semarak dari biasanya. Kelas XII-B1 melaksanakan kegiatan pembelajaran Mandarin yang dikemas secara menarik dan edukatif, melalui pertandingan mahjong dan sajian...
Read more
Wonton Noodles merupakan hidangan mie tradisional yang berasal dari Tiongkok Selatan, terutama di daerah Guangdong dan Hong Kong. Hidangan ini memadukan dua elemen penting dalam masakan Tiongkok, yaitu mie dan pangsit (wonton), yang disajikan bersama dalam kuah hangat yang menggugah selera.     Wonton Noodles adalah bagian dari masakan Kanton...
Read more
Steam Egg Custard merupakan salah satu hidangan tradisional khas Tiongkok yang sudah dikenal sejak zaman kuno. Hidangan ini sederhana namun penuh makna, karena sering disajikan sebagai makanan rumahan yang menenangkan dan bergizi. Steam Egg Custard berasal dari provinsi Guangdong, wilayah yang menjadi pusat berkembangnya masakan Kanton (Cantonese cuisine). Di daerah...
Read more