Artikel Dokumentasi – Kelompok 1

Proyek Mandarin kali ini bertemakan mahjong yang di mana diikuti oleh seluruh siswa kelas 12 SMAK St. Louis 1 Surabaya. Setiap kelas dibagi menjadi berbagai bagian, ada yang presentasi, ada yang memasak, ada tim dokumentasi, ada juga yang bermain mahjong.

Awalnya banyak pilihan untuk proyek kali ini, seperti talent show tema Tiongkok, board game Tiongkok, dan masih banyak lagi. Tetapi mayoritas siswa memilih mahjong sebagai tema proyek kali ini.

 

Bagian utama dari proyek ini adalah mahjong itu sendiri, tetapi ada side quest di mana beberapa dari kita yang tidak bermain mahjong harus mempersiapkan masakan sesuai daerah yang didapat. Ada yang bagian memasak, ada yang bagian membawa peralatan memasak, ada juga yang membawa bahan masakannya. Dan tidak lupa asa juga yang mendekorasi agar stan kelas tampak lebih indah.

Karena kelas kami mendapat daerah Guangdong, kelas kami memutuskan untuk membuat mi wonton. Selain itu, kami juga membuat steamed egg custard yang khas dengan teknik memasak di Guangdong, yaitu dengan mengkukus.

Proyek ini kita laksanakan secara langsung di hari dan jam yang sudah di tentukan. Setelah selesai mempersiapkan segala masakan, akhirnya kami mempersilahkan untuk guru-guru mencicipi masakan kami.